Cubalibre | Cuba Libre

Trago largo para tomar en cualquier momento
Método: Refrescado

Ingredientes:
– 4 o 5 hielos
– 1 1/4 oz. (4 cl) de ron blanco cubano
– 4 1/2 oz. (13 cl) de gaseosa de cola
– 1/4 de lima (puede reemplazarse con limón)

Preparación:
1. Corte el cuarto de lima en dos y coloquelos en el vaso largo. Macháquelos con ayuda de un mortero.
2. Coloque el hielo, el ron y la gaseosa en el vaso.
3. Remueva con una cucharilla mezcladora durante 8 o 10 segundos. Servir inmediatamente.

Este cóctel apareció en Cuba durante la época de la ley seca estadounidense. Actualmente algunos lo llaman «mentiroso» para indicar que Cuba sigue sin ser un país libre.
Originalmente se llama «Cubalibre» pero también se lo sabe reconocer como «Cuba Libre«.

Variante: Trinidad
Se añaden 3 o 4 gotas de angostura y se obtendrá un trago largo, de sabor ligeramente amargo. Ideal para tomar en cualquier momento.

Fotografía del cóctel: Havana Club Oficial.